Misiu00f3n del cargo

Ser f3 responsable de administrar los recursos operacionales, humanos y materiales del centro de casino, con el objetivo de asegurar un servicio de calidad y el cumplimiento de los est e1ndares definidos para la operaci f3n.

Principales funciones
Planificar y/o revisar minutas mensuales de alimentaci f3n y materias primas requeridas.
Mantener informado al equipo respecto de cambios o contingencias en la planificaci f3n.
Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino.
Supervisar en terreno el cumplimiento de la planificaci f3n y de los procedimientos de trabajo.
Dirigir y controlar la ejecuci f3n de las tareas del equipo a cargo.
Asegurar el correcto proceso de inventario de insumos, seg fan procedimiento establecido.
Planificar y controlar la ejecuci f3n del aseo del casino.
Gestionar la compra de insumos e implementos necesarios para la operaci f3n.
Administrar caja chica.
Autorizar horas extras y variables del personal, seg fan necesidad operativa.

Conocimientos t e9cnicos requeridos




Administraci f3n de casinos o servicios de alimentaci f3n colectiva.
Administraci f3n de personas y liderazgo de equipos.
Manejo de FIFO /FEFO
Control de gramajes.
Uso de balanza y term f3metro.

Requisitos
Poseer experiencia en cargos similares y en el rubro de alimentaci f3n colectiva. (Excluyente)
Contar con experiencia en liderazgo y coordinaci f3n de equipos de trabajo.
Contar con movilizaci f3n propia y licencia de conducir al vigente.

Condiciones laborales
Jornada: Art edculo 22.
Tipo de contrato: Plazo fijo, con proyecci f3n a indefinido.

Incentivos
Alimentaci f3n en dependencias.
Confiable complementario
Afiliaci f3n a Caja de Compensaci f3n.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado.

Esta oferta se enmarca en la Ley N. b0 21.015, que incentiva la inclusi f3n de personas con discapacidad en el mundo laboral.
J-18808-Ljbffr

📌 Administrador/a De Casino Nutricionista / San Felipe, Quinta Región
🏢 Importante empresa del sector
📍 San Felipe