Se busca Maestro Sushero Full Time para el local de Sushilab MUT (Av. Apoquindo 2730, Las Condes), con experiencia en cocina japonesa de autor, manejo de altos estándares de calidad y disponibilidad inmediata en horario de centro comercial.
Requisitos del Cargo:
- Experiencia mínima de 1 año como maestro sushero o itamae.
- Dominio en cortes, rolls, nigiris y preparaciones de alta gama.
- Manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos (curso al día).
- Proactividad, trabajo en equipo y pulcritud en el puesto.
- Buen trato y ser amable con los clientes
Funciones Principales
- Elaborar productos de la carta bajo los estándares gourmet de la marca.Controlar la producción y frescura de los insumos diarios.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de la barra y área de trabajo.
- Asegurar una presentación impecable en cada plato despachado.
Condiciones y Beneficios
- Jornada: Full Time (según horario rotativo del mercado gastronómico MUT).
- Renta: Acorde al mercado
- Beneficios: Buen ambiente laboral, alimentación en el local y capacitación continua.
📌 Maestro Sushero Full Time (Santiago)
🏢 Sushilab MUT
📍 Santiago
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