Importante empresa de servicios requiere incorporar a su equipo una Jefe de Calidad para Antofagasta.
Será responsable de liderar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria del contrato, asegurando el cumplimiento de los estándares definidos por el mandante, la normativa sanitaria vigente y los procedimientos internos de la compañía.
Asimismo, deberá supervisar los procesos de control de calidad, trazabilidad, auditorías, capacitación del personal y mejora continua de la operación.
Principales funciones
Liderar la gestión de calidad e inocuidad alimentaria del contrato.
Verificar el cumplimiento de BPM, POE, POES y programas de aseguramiento de calidad.
Supervisar la correcta ejecución de los controles operacionales y sanitarios.
Gestionar registros, indicadores y documentación asociada al sistema de calidad.
Realizar auditorías internas, inspecciones y seguimiento de planes de acción.
Coordinar capacitaciones al personal respecto a estándares de calidad e inocuidad.
Asegurar la correcta trazabilidad de materias primas e insumos.
Gestionar desviaciones, no conformidades y oportunidades de mejora.
Mantener una comunicación permanente con la administración del contrato y el cliente.
Elaborar informes de gestión y reportes periódicos.
Requisitos




Título cualificado de Nutricionista, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero en Calidad o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en cargos asociados a calidad e inocuidad alimentaria.
Experiencia en servicios de alimentación colectiva.
Deseable experiencia en faenas mineras o campamentos.
Conocimiento y aplicación de BPM, HACCP, POE y POES.
Experiencia en auditorías internas y control documental.
Manejo de indicadores de gestión y mejora continua.
Salud compatible para trabajo en faena.
Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos.
Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones ley 20.422
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