Administrador/a de Cafetería
Providencia, cerca de Metro Jornada completa presencial

Estamos buscando un/a Administrador/a de Cafetería para liderar el funcionamiento diario de nuestra cafetería ubicada en Providencia.

Buscamos a una persona ordenada, responsable, resolutiva y con liderazgo, que disfrute el mundo de la cafetería, el buen servicio y los detalles. El cargo requiere una mirada operativa, administrativa y comercial, con capacidad para coordinar equipo, controlar caja, stock, compras, proveedores, costos y resultados del negocio.

Este rol será principal para que el local funcione de forma ordenada, eficiente y con foco en crecimiento, ventas, rentabilidad y experiencia del cliente.

Principales responsabilidades:

• Supervisar el funcionamiento diario de la cafetería.
• Liderar y coordinar al equipo de trabajo.
• Organizar turnos, horarios, permisos y cumplimiento de funciones.
• Supervisar apertura, cierre, orden, limpieza y presentación del local.
• Controlar caja, cierres diarios, cuadraturas y medios de pago.
• Gestionar inventarios, stock, mermas,



compras y pedidos a proveedores.
• Revisar ventas, costos, márgenes y reportes básicos de gestión.
• Asegurar una excelente atención y experiencia para nuestros clientes.
• Velar por el cumplimiento de estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio y ventas.
• Apoyar activaciones, promociones y acciones comerciales del local.

Responsabilidades clave del cargo:

• Cumplimiento de metas de ventas y utilidad.
• Optimización de costos operativos.
• Control de caja, inventario, stock y mermas.
• Crecimiento sostenido del negocio.
• Apertura y consolidación de nuevos canales de venta.
• Implementación de mejoras que impacten directamente en la operación, rentabilidad y experiencia del cliente.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en administración, jefatura o supervisión de cafetería, restaurante, pastelería, tienda gastronómica o rub

📌 ADMINISTRADOR (A) CAFETERÍA (Santiago)
🏢 Ocho palmas
📍 Santiago