Nos encontramos en la búsqueda de una cualificado comprometida, proactiva y orientada al trabajo en equipo para desempeñarse como Nutricionista Administradora de Casino en nuestras operaciones de alimentación.
Principales funciones:
Administrar integralmente la operación del casino de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio.
Supervisar y coordinar al personal operativo, velando por el adecuado desempeño de sus funciones.
Controlar costos de alimentación, materias primas e insumos, asegurando el cumplimiento de los presupuestos establecidos.
Realizar controles de inventario, gestión de bodegas y seguimiento de consumos.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente.
Coordinar pedidos y abastecimiento de materias primas, asegurando la continuidad operacional.
Mantener una comunicación fluida con el cliente, atendiendo requerimientos y gestionando ocasiones de mejora.




Elaborar informes de gestión, indicadores operacionales y reportes de resultados.
Velar por el cumplimiento de los estándares de seguridad laboral y prevención de riesgos.
Participar activamente en auditorías internas y externas.

Requisitos:
Título profesional de Nutricionista.
Experiencia en administración de casinos de alimentación colectiva.
Conocimientos en control de costos, inventarios y gestión de personal.
Manejo de herramientas computacionales y sistemas de gestión.
Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente.
⁠Disponibilidad para trabajar de forma presencial.

Ofrecemos:
⁠ ⁠Estabilidad laboral.
⁠ ⁠Oportunidades de crecimiento profesional.
⁠ ⁠Grato ambiente de trabajo.
⁠ ⁠Renta acorde al mercado.

Lugar :
•⁠ ⁠Pudahuel.

📌 Nutricionista Administradora De Casino Pudahuel Santiago (Chile)
🏢 Casinos Bistro
📍 Chile