1 VacanteFinaliza en 60 días
- Jornada Completa
- Ingeniero
- Región Coquimbo
- Ovalle
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Nos encontramos en búsqueda de un/a Ingeniero/a de Desarrollo para la Planta de Compañía Pisquera de Chile en Ovalle.
El propósito del cargo consiste en ejecutar la malla de innovación de nuevos cocteles y licores, garantizando el cumplimiento de la matriz de desarrollo de Marketing y su factibilidad técnica y económica en procesos y tecnologías existentes, además de contribuir en desarrollos que permitan eficientar los procesos de elaboración y mejorar productos actuales, asegurando su estandarización en sistemas de información (SAP) y los estándares de aseguramiento de la calidad end to end.
Principales Funciones:
- Desarrollar nuevos productos líquidos y mejoras a los existentes, implementando los procedimientos operativos de elaboración, órdenes de trabajo y recetas o BOM, manteniendo actualizada la información en SAP y comunicándola a todas las áreas involucradas.
- Generar las especificaciones fisicoquímicas y sensoriales de materias primas y productos líquidos en elaboración y envasado, en conjunto con el área de Calidad.
- Dirigir y ejecutar las pruebas a nivel de laboratorio, semiindustrial e industrial de productos líquidos, materias primas y procesos de elaboración nuevos, liderando el seguimiento de los primeros batch de producción hasta la generación de las especificaciones oficiales.
- Desarrollar las especificaciones de materias primas y materiales, consolidando el trabajo con proveedores internos y externos para minimizar pérdidas por no conformidades de suministros.
- Realizar evaluaciones sensoriales y fisicoquímicas de nuestros productos y de la competencia, generando estudios y mejoras que aseguren la estabilidad y vida beneficioso del producto terminado.
- Contribuir desde los procesos de innovación y desarrollo a la implementación del Pilar de Calidad.
Requisitos:
📌 Ingeniero/a de Desarrollo (Ovalle)
🏢 Compañía Cervecerías Unidas
📍 Ovalle
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