Buscamos incorporar a su equipo un Maestro Sushero con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía japonesa. Necesitamos encontrar a una persona responsable, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo, que mantenga altos estándares de calidad, presentación e higiene en la elaboración de nuestros productos. Principales funciones:
Preparación de sushi, rolls, sashimi, nigiri y otras preparaciones de la carta.
Mise en place y preparación de ingredientes.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
Controlar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar al equipo durante los servicios de alta demanda.

Requisitos
Experiencia comprobable como Sushero.
Conocimiento en cocina japonesa y técnicas de preparación.
Rapidez, prolijidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad y buena disposición.

Deseable residencia en Las Condes o comunas cercanas. Ofrecemos

Contrato de trabajo.

Estabilidad laboral.

Buen ambiente de trabajo.

Incorporación inmediata.

📌 Maestro Sushero Restaurante Nikkei Las Condes Santiago
🏢 TAKONIKKEI
📍 Santiago