Significativo Café Restaurant, líder en diseño y propuesta de valor, requiere para Matriz en Concepción Centro: CÓD. 768: MAESTRO DE COCINA
Se requiere:
Técnico o cualificado en gastronomía o cocina internacional, o similar, con a lo menos 3 años de experiencia en cargos similares, en restaurantes o cafés, a cargo de la gestión del menú, la supervisión de la producción en cocina, control de inventario y el cumplimiento de normas asociadas.
Conocimientos técnicos: Técnicas de cocina, manipulación de alimentos, control de inventarios, costos, y liderazgo de equipos y cumplimiento de normas sanitarias asociadas (Normativa Vigente).
Habilidades: Liderazgo, organización, creatividad culinaria, comunicación efectiva, manejo del estrés,
orientación a la calidad y al cliente.
Horario: Según turnos establecidos por la administración (puede incluir fines de semana y/o feriados).
Lugar de trabajo: Cocina del café-restaurante.
Se ofrece:
Integrarse a un Creativa Marca, con una creativa propuesta de valor, muy originales en su rubro.
Existen planes de entrenamiento, capacitaciones técnicas y cualitativas, enriquecimiento del cargo y un atractivo sistema de desarrollo por méritos, gestión y desempeño.
J-18808-Ljbffr