Cargo: Ayudante de Cocina

Área: Alimentación y Servicios

Empresa: Aramark

Modalidad de Trabajo: Presencial, sistema de turno 5x2 o 7x7 Dependiendo de la disponibilidad de vacante.

Reporta a: Chef, Maestro de Cocina o Supervisor de Casino

Objetivo del Cargo:
Brindar apoyo en las actividades de preparación, elaboración y distribución de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina mediante el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por la empresa.

Funciones y Responsabilidades:
Asistir a los chefs y maestros de cocina en la preparación y elaboración de alimentos.
Realizar tareas básicas de preparación, tales como lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes.
Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo durante toda la jornada laboral.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y organización de materias primas e insumos.
Colaborar en la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene,



inocuidad alimentaria y seguridad laboral vigentes.
Seguir recetas, instrucciones y procedimientos definidos por la jefatura.
Apoyar en el montaje y distribución de alimentos cuando sea requerido.
Informar oportunamente cualquier anomalía relacionada con equipos, insumos o condiciones de trabajo.

Requisitos del Cargo:
Formación:
Enseñanza media completa (deseable).
Capacitación en manipulación de alimentos (deseable).

Experiência:
Experiência previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.

Conocimientos:
Conocimientos básicos de preparación de alimentos.
Conocimientos prácticos de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
Capacidad para seguir recetas e instrucciones de trabajo.

Competencias:
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso.
Organización y orden.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Proactividad.
Orientación a la

📌 Ayudante De Cocina 5 O 7 Renta Liquida 560 000 Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta