Descripción del cargo Buscamos incorporar a nuestro equipo en la ciudad de Temuco a un/a Panadero/a responsable, comprometido/a y con experiencia en la elaboración de productos de panadería, asegurando en todo momento la calidad, presentación, higiene y cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.
Principales funciones
Elaborar distintos tipos de panes y productos de panadería de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Preparar, pesar y mezclar materias primas e ingredientes.
Operar y mantener adecuadamente hornos, amasadoras y demás equipos de panadería.
Controlar tiempos de fermentación, cocción y enfriamiento de los productos.
Verificar la calidad, textura, sabor y presentación de los productos elaborados.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo, herramientas y equipos.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene,
manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
Informar oportunamente cualquier inconveniente relacionado con materias primas, equipos o procesos de producción.
Apoyar en las distintas labores propias del área de producción cuando sea necesario.
Requisitos
Experiencia previa como panadero/a o en labores similares.
Conocimientos en elaboración y producción de panadería.
Manejo de equipos y herramientas propias del área.
Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo condiciones propias de un ambiente de producción.
Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos, según las necesidades de la empresa.
Jornada: Jornada Completa
Ubicación: La Araucanía, Temuco
Oferta por prácticas: NO
J-18808-Ljbffr
📌 Trabajadores As De Pastelerías Y/o Panaderías Temuco
🏢 Importante empresa del sector
📍 Temuco
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