Encargado Panadería Full Time - Jumbo Concha y Toro
Descripción del cargo

? Oportunidad laboral en Jumbo Concha y Toro (Puente Alto) Buscamos Encargado/a de Panadería ?
En Jumbo Concha y Toro, ubicado en Puente Alto, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Panadería, quien será responsable de coordinar y supervisar la operación de la sección, asegurando la calidad de los productos, la correcta producción diaria y una sobresaliente atención a nuestros clientes.
? Misión del cargo
Supervisar la operación de la sección de Panadería, organizando la producción y el trabajo del equipo, garantizando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una correcta exhibición de los productos.
? ¿Cuáles serán tus principales funciones?
✅ Organizar la producción diaria de la Fábrica de Pan.
✅ Supervisar la presentación, reposición y calidad de los productos en sala.
✅ Controlar los alimentos preparados en conjunto con el área de Aseguramiento de Calidad.
✅ Organizar los turnos y coordinar el trabajo del equipo de la sección.




✅ Realizar compras de insumos necesarios para la elaboración de productos.
✅ Supervisar inventarios y tomas de existencias cíclicas.
✅ Controlar la higiene, presentación personal y seguridad del equipo.
✅ Capacitar al personal nuevo y reforzar prácticas de prevención de riesgos.
✅ Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e implementos de la fábrica.
✅ Controlar la estiba y rotación de productos en cámaras.
✅ Atender consultas, sugerencias o reclamos de clientes.
✅ Coordinar con proveedores y llevar control de tareas mediante checklist diario.
? ¿Qué buscamos?

✔️ Experiencia en panadería, producción de alimentos o áreas similares en retail o supermercados.
✔️ Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.
✔️ Conocimiento en manipulación de alimentos y control de calidad.
✔️ Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
✔️ Buenas habilidades interpersonales y orientación al servicio al cliente.
Si te motiva liderar u

📌 Encargado Panadería Full Time (Santiago)
🏢 Cencosud
📍 Santiago