PERFIL DE CARGO – BODEGUERO

1. Identificación del cargo
Cargo: Bodeguero
Área: Operaciones / Logística
Dependencia: Jefe de Operaciones / Encargado de Operaciones
Supervisa: No aplica
Lugar de trabajo: Planta Jackie Guiloff Gourmet. Camino Punta Mocha 4899 A, Bodega 3, Huechuraba.
Horario: Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30 hrs. Sábado: 8:00 a 14:00 hrs. (dos sábados libres al mes)
Sueldo: $800.000 líquidos.

2. Objetivo del cargo
Ejecutar y controlar las actividades relacionadas con la recepción, almacenamiento, conservación, preparación y despacho de materias primas, insumos y materiales, asegurando la correcta gestión del inventario, el orden y la disponibilidad de los productos requeridos para la operación y producción.
El cargo deberá velar por el correcto manejo de los productos, cumpliendo los procedimientos internos, estándares de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.
3. Principales funciones y responsabilidades
Recepción de productos
- Recibir materias primas, insumos, materiales y productos provenientes de proveedores.




- Verificar que las cantidades recibidas correspondan a las órdenes de compra, guías de despacho y documentación asociada.
- Revisar el estado de los productos al momento de la recepción, considerando cantidad, integridad del envase, fechas de vencimiento, lote y condiciones de almacenamiento.
- Informar oportunamente cualquier diferencia, daño, vencimiento, faltante o incumplimiento detectado en la recepción.
- Registrar correctamente los productos ingresados al sistema (Bsale) o documentos de control definidos por la empresa.

Almacenamiento y conservación
- Almacenar los productos de acuerdo con sus características y condiciones de conservación.
- Mantener una correcta organización y distribución de los productos dentro de la bodega.
- Aplicar los sistemas FEFO, priorizando la utilización de productos según fecha de ingreso y fecha de vencimiento.
- Mantener identificados los productos mediante códigos, lotes y fechas

📌 Bodeguero (Santiago)
🏢 Jackie Guiloff Gournet
📍 Santiago