¡Se parte de Be Live y ayuda a crear experiencias unicas en vivo! ?

En Be Live, hacemos mas que eventos: creamos momentos que conectan y hacen felices a mas de 8 millones de personas en 5 paises cada año. Nuestro proposito es claro: ¡Vivir en Vivo!

? Estamos buscando un/a Responsable de Calidad para apoyar la operacion de esta crucial area en nuestras instalaciones. Su mision sera asegurar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los estandares sanitarios en todas las etapas del proceso gastronomico de la empresa --abastecimiento, almacenamiento, produccion y despacho de alimentos y bebidas-- mediante la supervision, control y verificacion del cumplimiento de las Buenas Practicas de Manufactura (BPM), procedimientos internos y normativa sanitaria vigente. Asimismo, velar por la correcta higiene de instalaciones, equipos y procesos, promoviendo la mejora continua, la gestion de desviaciones y la capacitacion del personal involucrado, con el fin de resguardar la calidad de los productos y la seguridad de los consumidores.

Si quieres trabajar en un lugar donde cada dia se siente como un gran concierto ?, esta ocasión es para ti.

? ¿Que haras en este rol?

- Supervisar y evaluar las condiciones de calidad e inocuidad de materias primas, almacenamiento, produccion y manipulacion de alimentos, mediante controles, analisis, toma de muestras y verificacion de practicas de manipulacion.
- Registrar e informar controles realizados y sus resultados.
- Evaluar el equipamiento e infraestructura relaciona la inocuidad alimentaria.
- Realizar auditorias e inspecciones sanitarias en las areas de alimentos y bebidas y puntos de venta, verificando el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes, disposiciones de la autoridad sanitaria (SEREMI)



y procedimientos internos de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.
- Verificar el cumplimiento del plan de eliminacion de residuos en cocinas y puntos de elaboracion de alimentos.
- Realizar seguimiento y verificacion del cumplimiento de los planes, procedimientos sanitarios y acciones correctivas definidas a partir de auditorias, inspecciones o desviaciones detectadas en las operaciones.
- Establecer y monitorear un sistema de trazabilidad alimentaria desde el almacenamiento hasta el consumo.
- Actualizar un sistema de alerta rapida y de gestion de crisis ante situaciones de emergencia alimentaria.
- Capacitar constantemente en buenas practicas de almacenamiento, fabricacion y despacho de alimentos a todo trabajador relacionado.
- Representar a la empresa en casos de fiscalizacion de autoridades sanitarias.
- Revisar y validar la documentacion sanitaria de operadores, proveedores y servicios asociados a eventos, verificando el cumplimiento de permisos, certificaciones y requisitos regulatorios exigidos por la normativa sanitaria vigente.
- Elaborar, actualizar y administrar la documentacion del sistema de calidad e inocuidad alimentaria, incluyendo plan maestro de limpieza, plan de fumigacion, plan preventivo anual, procedimientos de Buenas Practicas de Manufactura (BPM) y protocolos sanitarios aplicables a las operaciones.
- Asesorar a operadores y areas internas en la obtencion y regularizacion de documentacion sanitaria requerida para la realizacion de eventos.
- Realizar sus labores en base a los procedimientos / instructivos que correspondan.

? ¡Postula ahora y vive la experiencia Be Live! Conviertete en un/a protagonista detras de los momentos que hacen felices a miles de personas.

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📌 Responsable de Calidad (Providencia)
🏢 BE Live Group
📍 Providencia