Experiencia Laboral: Mínimo 2 año en el cargo

Generales Bartender:
Encargarse del funcionamiento óptimo y productivo del centro en el cual se desempeña, con el objeto de entregar un servicio de primera categoría a los clientes del hotel y pasantes que frecuentan el restaurant.

Funciones Específicas Bartender:
Abrir el bar asegurándose de la correcta organización y mice place para la operación del día
Recepcionar, acomodar y atender las necesidades de los clientes entregando un servicio de excelencia según los estándares y cultura de servicio de la compañía
Preparar las bebidas en el bar según las recetas y estándares establecidos por la compañía
Llevar un adecuado control del stock velando por los costos de las bebidas
Asegurar el correcto cobro de las cuentas de los huéspedes y clientes según los procedimientos establecidos por la compañía
Entregar la documentación contable según requerimientos de clientes y huéspedes y normativa legal vigente




Tener conocimientos de todos los platos de las cartas de los outlets´s teniendo la capacidad de sugerir e incentivar la venta
Asegurarse de que los platos que despacha la cocina cumplan con la presentación y receta estándar establecida.
Mantener un adecuado control de gastos y costos de acuerdo con las necesidades de venta establecidas mensualmente por la compañía
Realizar solicitudes a Bodega de vinos y licores de acuerdo a las necesidades de venta para cada semana
Mantener el orden, limpieza y condición del bar y en caso de ser necesario reportar a Jefatura cualquier desperfecto.
Mantener una adecuada comunicación con la cocina teniendo claridad en los platos y productos que se puedan ofrecer
Conocer y ejecutar su función con relación al plan de emergencia del Hotel
Conocer y manejar correctamente sistema informático según los procedimientos establecidos por la compañía
Mantener el orden, higiene y limpieza de pisos, muebles y vidrios en el lugar de trabajo (Bar – Restaurant).
Mantener la

📌 Bartender / Garzon Con Residencia En Puerto Varas
🏢 HOTELES COLONOS DEL SUR
📍 Puerto Varas