Buscamos un/a Chef Pastelero/a con experiencia comprobable en pastelería fina y producción para vitrinas. El candidato idóneo será responsable de la planificación y ejecución de la producción de pastelería, asegurando la calidad y presentación de los productos.

Responsabilidades - Planificar y realizar la producción de pastelería al menos dos veces a la semana.
Preparar mise en place y mantener la vitrina de productos abastecida diariamente.
Controlar la calidad, presentación, conservación y rotación de los productos.
Controlar insumos y stock, estandarizar recetas y reducir mermas.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.

Requisitos - Experiencia comprobable en pastelería fina y producción.
Conocimiento en gestión de insumos y stock.
Habilidad para estandarizar recetas y optimizar procesos.
Persona responsable, autónoma, ordenada, ágil y detallista.
Disponibilidad para jornada intermedia de 35 hrs semanal.

📌 Chef Pastelero/a Santiago
🏢 Duna café
📍 Santiago