Maestro/a Sushero/a - OMIL TALCA
Cocineros de comidas rápidas
Empresa del rubro gastronómico requiere persona responsable de la preparación culinaria de sushi y platos fríos/calientes asociados, cumpliendo con los estándares de calidad del local y las normativas sanitarias vigentes dentro de un patio de comidas.
Funciones Principales: Producción y Elaboración: Realizar la preparación de arroz (shari), corte de pescados, mariscos, vegetales y el armado, enrolado y corte de piezas de sushi.
Control de Calidad: Asegurar una sobresaliente presentación de los platos y controlar la frescura de los ingredientes utilizados en la jornada.
Higiene y Sanitización: Mantener el orden, la limpieza y la desinfección profunda de los utensilios, mesones de trabajo y herramientas de cocina (Mise en place).




Requisitos del Perfil: Educación: Enseñanza Media Completa.
Experiencia (Excluyente): Mínimo 6 meses de experiencia demostrable en manipulación de alimentos y preparación de sushi.
Competencias: Rapidez, orientación a la higiene, proactividad y capacidad de trabajo bajo presión en horas punta de flujo de clientes.
Condiciones Laborales: Ubicación: Centro de Talca.
Jornada: Full Time (Bajo horario de mall, turnos rotativos que incluyen fines de semana y festivos).
Jornada: Jornada Completa
Ubicación: Maule, Talca
Oferta para prácticas: NO
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📌 Maestro/A Sushi - Preparación Rápida Y Calidad (Talca)
🏢 Sin nombre
📍 Talca