Buscamos Maestro de Cocina para incorporarse a nuestro equipo

Si tienes experiencia en casinos institucionales y buscas una posibilidad con jornada 2x2, esta oferta puede ser para ti

Lugar: Providencia

Turno: 2x2 noche

Horario: 20:00 a 08:00 hrs.

Renta líquida: $725.000
Requisitos excluyentes

Título técnico obligatorio en alguna de las siguientes áreas:
- Alimentación Colectiva
- Gastronomía
- Administración Gastronómica

‍ Experiencia comprobable en casinos institucionales.

Se valorará especialmente experiencia en casinos de pacientes o servicios de alimentación hospitalaria.
Principales funciones
- Elaborar y preparar alimentos de acuerdo con la planificación establecida.
- Supervisar y ejecutar la producción de preparaciones para el servicio.
- Cumplir con gramajes, porciones, recetas y estándares de calidad establecidos.
- Manipular correctamente materias primas y alimentos.




- Coordinar y organizar las actividades de producción durante el turno.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
- Cumplir estrictamente con protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
- Controlar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas.
- Apoyar en la coordinación del equipo de cocina para asegurar un servicio oportuno y de calidad.
- En caso de servicios para pacientes, cumplir con las indicaciones y restricciones alimentarias correspondientes.

✨ ¿Qué buscamos?

Una persona responsable, comprometida y con capacidad para trabajar en equipo, que tenga experiencia en producción gastronómica institucional y esté preparada para asumir el desafío de trabajar en jornada nocturna.

📌 Maestro de cocina para Casino (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago