En Casino Express, empresa dedicada a servicios de alimentación colectiva, estamos buscando un/a Chef de Producción para incorporarse a nuestro equipo en un casino ubicado en Chamisero, Colina.
Principales funciones
- Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de alimentación.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina.
- Supervisar la correcta elaboración y presentación de las preparaciones.
- Controlar gramajes, porciones, calidad y cumplimiento de recetas.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Controlar materias primas, mermas y correcta utilización de los recursos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía.
Requisitos
- Formación como Chef, Técnico en Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia previa como Chef de Producción, Maestro de Cocina o en cargos similares.
- Experiencia en alimentación colectiva.
- Manejo de equipos de trabajo y capacidad de liderazgo.
- Conocimientos de manipulación de alimentos e inocuidad.
- Compromiso, responsabilidad y orientación al servicio.
Jornada
Lunes a viernes, de 08:00 a 17:00 hrs.
Lugar de trabajo: Chamisero, Colina.
¿Qué ofrecemos?
- Estabilidad laboral.
- Integrarte a una empresa con experiencia en alimentación colectiva.
- Jornada de lunes a viernes.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
¡Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y quieres ser parte de Casino Express, postula con nosotros!
📌 Chef de producción para Casino de alimentación para Colina (Chamisero) (Región Metropolitana)
🏢 Casino Express
📍 Región Metropolitana
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.