Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será principal en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.
Principales responsabilidades:
- Supervisar la operación diaria del local.
- Coordinar turnos y horarios del equipo.
- Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
- Controlar inventarios y realizar pedidos.
- Garantizar atención al cliente excepcional.
- Monitorear costos operativos y rentabilidad.
- Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
- Ejecutar campañas de marketing y promociones.
- Gestionar documentación contable y administrativa.
- Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.
Jornada disponible:
- Full Time 44 hrs. (5 a 6 días a la semana).
Requisitos:
- Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
- Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.
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