Cargo: Auxiliar dietética
Reporta a: Nutricionista coordinadora y nutricionista de producción.
Le reportan: N/A
Funciones:
Distribución de servicio de alimentación a pacientes y sala cuna de las bandejas en los diferentes horarios de comida. Preparación y distribución de hidrataciones.
Preparación de cinta de emplatado
Mise en place de los cubiertos, servilletas, desechables, etc.
Participación en el montaje de bandejas en cinta de emplatado Desconche de vajilla.
Entrega de solicitudes extraordinarias Retirar bandejas y desechables post entrega de servicio de alimentación en los tiempos y condiciones correspondientes.
Perfil de Puesto: Enseñanza media completada / Técnico en alimentación Colectiva / Nutricionista Cursos de manipulación de alimentos Experiencia en rubro de alimentación industrial 12 meses y 6 meses en el área
de salud.