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Santiago
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Santiago
Puedes enviar tu CV al siguiente mail: [email] UBICACION: Vitacura Equipo a cargo de supervisión: Pastelero Copero Chef ejecutivo Parrillero Ayudante de cocina Despachante Art. 22 Requisitos: Conocimiento en Cook and chill Experiencia Liderando equipos Conocimientos básicos en Banquetería Conocimientos básicos Pastelería Experiencia en Buffet, comedor o casino Manejo integral de control de costos en cocina PROPÓSITO DEL CARGO: Administrativo- Estratégico. Proporcionar un servicio amigable, cálido y respetuoso a nuestros visitantes, así como mantener un ambiente limpio y agradable en la tienda. Jefe de cocina _dirige todas las operaciones y producciones gastronómicas, rectifica y enseña, trabaja en coordinación con el chef ejecutivo para el abastecimiento, inventario, está a cargo de la minuta de tareas y delega a sus colaboradores, es el cocinero principal ejecutor de las recetas más importantes por ejemplo carne al vino, costillas, contornos y guarniciones, salsa pomodoro, salsa sueca. "Supervisar los estándares de higiene y limpieza del local.
Supervisar inventario de calidad y stock de materia prima.
📌 Jefe de cocina Cook and Chill (Santiago)
🏢 Get it Chile
📍 Santiago