En MVS GROUP estamos en la búsqueda de un maestro carnicero para realizar labores en Santiago Centro específicamente en Franklin.
Principales funciones que deben cumplir son
Realizar el desposte, trozado y corte de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos.
Preparar cortes especiales según estándares del local y requerimientos del cliente.
Clasificar y rotular los productos según tipo, fecha y condiciones de conservación.
Cumplir con los procedimientos de recepción de materias primas, verificando documentación, condiciones sanitarias y cadena de frío.
Verificar el estado, frescura y calidad de las carnes recibidas.
Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener limpieza y orden de áreas de trabajo, utensilios, equipos y cámaras de frío.
Asesorar a clientes sobre cortes, usos, porciones y métodos de preparación.
Atender solicitudes especiales de manera cordial y competente.
Resolver reclamos básicos relacionados con productos cárnicos.
Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercadería.




Controlar mermas y aprovechar eficientemente los productos.
Condiciones contractuales
Turnos 5x2
Martes y miércoles 0730 a 1530 horas, 1 hora colación
Jueves 0730 a 1630 Horas, 1 hora colación
Viernes y sábado 0700 a 1730 Horas, con 30 minutos de colación
Sueldo liquido 700.000 líquidos
Requisitos
Experiencia previa como carnicero generalmente 35 años o más
Experiencia en carnicería, desposte y manipulación de alimentos.
Conocimientos de tipos y cortes de carne res, cerdo, pollo, cordero, etc., técnicas de deshuese y desposte, conservación, refrigeración y almacenamiento.
Si cumples con los requisitos, Postula con Nosotros
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📌 Maestro Carnicero Franklin (Santiago)
🏢 MVS Group
📍 Santiago