¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN DOUBLETREE BY HILTON SANTIAGO KENNEDY! ¿Te apasiona la gastronomía y buscas una oportunidad para desarrollarte en un entorno de lujo? ¡Esta es tu ocasión! Estamos en busca de Chef de partie Desayuno con formación en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton Santiago Kennedy, ubicado en el corazón de Vitacura.

Lo que buscamos: -Mayor de 18 años. -Disponibilidad inmediata. -Disponibilidad para trabajar en los siguientes horarios: 05:00 a 13:00 06:00 a 14:00 07:00 a 16:00 05:00 a 14:00 -Con iniciativa, energía. -Estudios en gastronomía (excluyente). -Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.

Tus responsabilidades

- Preparar, cocinar y presentar todos los platos del menú de desayuno.
- Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido durante el turno de desayuno.
- Organizar y mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
- Supervisar y capacitar al personal de apoyo asignado a la sección de desayuno.
- Controlar el uso adecuado de los ingredientes y minimizar el desperdicio.
- Colaborar en la creación o mejora del menú de desayunos junto con el Sous Chef o el Chef de cocina.




- Realizar inventarios parciales de su estación y comunicar necesidades de abastecimiento.
- Verificar que los platos cumplan con los estándares de presentación antes de ser enviados al cliente. -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad en cocina, incluyendo el sistema APPCC/HACCP (control de temperaturas, rotulación, fechas y FIFO) - Registrar temperaturas de alimentos y equipos de conservación según protocolo sanitario vigente.
- Entre otras.

Lo que ofrecemos: -Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. -Paquete de beneficios que incluye gift card y medio día libre por tu cumpleaños . -Estacionamiento y almuerzo gratuito en el hotel. -Sueldo competitivo, acorde al mercado.

- Uniforme corporativo. -Bus de acercamiento para los turnos PM hasta el metro Moneda. ¿Te interesa?

Envía tu CV con pretensiones de renta al correo: Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: ¿Pretensiones de renta?

Experiencia: Gastronomía: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef de Partie Desayuno (Santiago)
🏢 Doubletree By Hilton Santiago Kennedy
📍 Santiago