Empresa del rubro hotelero busca incorporar a su nuevo integrante para el equipo de Restaurante. Buscamos un(a) Barista para ser parte del equipo de restaurante en Hotel Santa Cruz Plaza, asegurando altos estándares de calidad, presentación y servicio en cada preparación.

Funciones principales: -Preparar y servir cafés de especialidad, infusiones, bebidas frías, jugos, tragos y coctelería, de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. -Elaborar coctelería clásica y bebidas de autor básicas, respetando medidas, técnicas y presentación. -Atender a huéspedes y clientes de manera cordial, eficiente y orientada a entregar una excelente experiencia de servicio. -Asesorar y recomendar productos de la carta de acuerdo con las preferencias y requerimientos de los clientes. -Verificar la calidad, temperatura, presentación y correcta preparación de cada bebida antes de su entrega. -Mantener la barra, estación de café, máquinas, utensilios y equipos limpios, ordenados y en óptimas condiciones para la operación. -Realizar el montaje y reposición de la barra y estación de café, asegurando la disponibilidad de insumos durante el servicio. -Llevar un control básico de inventario e informar oportunamente quiebres o necesidades de reposición. -Coordinar los pedidos con los equipos de salón y cocina, asegurando una entrega oportuna y fluida. -Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos,



seguridad y protocolos internos del hotel. -Operar caja y/o sistemas de cobro cuando corresponda, de acuerdo con los procedimientos establecidos. -Realizar la limpieza y mantención básica de máquinas de café, equipos y elementos de trabajo. -Apoyar en el correcto funcionamiento de la operación, colaborando con el equipo ante requerimientos y necesidades del servicio. -Mantener una actitud de servicio, disposición y trabajo en equipo, contribuyendo a una experiencia positiva para huéspedes y clientes.

Requisitos: -Enseñanza media completa. -Experiencia previa en cargos de bartender, barista, garzón(a) con funciones de barra o similares, idealmente en hoteles, restaurantes, cafeterías o bares. -Deseable formación o capacitación en barismo, coctelería, hotelería, gastronomía y/o servicio al cliente. -Conocimientos en preparación de cafés, bebidas frías y calientes y coctelería. -Manejo de técnicas básicas de barismo y coctelería. -Deseable conocimiento en manejo de máquinas de café y equipamiento de barra. -Disponibilidad para trabajar en turnos y horarios asociados a la operación hotelera. Buscamos personas comprometidas, proactivas y apasionadas por la gastronomía, que quieran desarrollarse en un contexto dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. ¡Te invitamos a ser parte de nuestro equipo!

📌 Barista (San Fernando)
🏢 Hotel Santa Cruz Plaza
📍 San Fernando