Fundación, ubicada en la comuna de Pedro Aguirre Cerda, dedicada al cuidado integral de personas mayores, se encuentra en búsqueda de Maestro/a de Cocina para incorporarse a su equipo de Alimentación.

Buscamos una persona responsable, comprometida, con vocación de servicio y buen trato, que tenga experiencia en cocina y motivación por contribuir al bienestar de nuestros residentes mediante una alimentación casera, nutritiva, segura y de calidad.

Objetivo del cargo

Preparar y elaborar la alimentación diaria de los residentes, de acuerdo con las minutas establecidas por el área de Nutrición, asegurando una correcta manipulación de los alimentos, higiene, inocuidad y buenas prácticas de cocina.

Principales funciones
Preparar y elaborar la alimentación diaria de los residentes de acuerdo con las minutas definidas por el área de Nutrición.
Elaborar postres, preparaciones de repostería y pastelería.
Realizar una correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Mantener los estándares de higiene, orden y seguridad en la cocina.




Apoyar en la limpieza y sanitización de las áreas de trabajo y equipamiento.
Velar por la correcta presentación y calidad de las preparaciones.
Trabajar colaborativamente con el equipo de Alimentación y Cocina.
Contribuir a entregar una alimentación adecuada a las necesidades de las personas mayores.

Requisitos
Experiencia previa como Maestro/a de Cocina o Cocinero/a.
Deseable experiencia en residencias de personas mayores, casinos, clínicas, hospitales, hogares o servicios de alimentación colectiva.
Deseable experiencia en repostería, pastelería y elaboración de postres.
Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
Responsabilidad, compromiso y buen trato interpersonal.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo diurnos, de acuerdo con la programación interna.
Disponibilidad para trabajar en la comuna de Pedro Aguirre Cerda.

Condiciones del cargo
Jornada: 42 horas semanales.
Turnos: Rota

📌 Maestro/a De Cocina – Residencia De Personas Mayores Santiago
🏢 FUNDACIÓN DE ANCIANOS
📍 Santiago