Relevante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un/a Gerente de Operaciones Gastronómico para incorporarse a su equipo en Santiago.

Buscamos un profesional con experiencia comprobable en la gestión y administración de operaciones gastronómicas, restaurantes, restobares y/o discotecas, con capacidad para liderar equipos, supervisar la operación y asegurar el correcto funcionamiento de los establecimientos.

REQUISITOS

- Mínimo 6 años de experiencia en el rubro gastronómico.
- Experiencia comprobable como Gerente de Operaciones, Gerente de Restaurante o cargo similar.
- Experiencia en restaurantes, restobares, gastronomía y/o discotecas.
- Experiencia en liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
- Capacidad de planificación, organización y supervisión de operaciones.
- Orientación al cumplimiento de objetivos y resultados.
- Disponibilidad para trabajar en Santiago.





IMPORTANTE: La experiencia como Gerente en restaurantes de la zona oriente de Santiago es excluyente.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Supervisar y coordinar la operación general de los establecimientos.
- Liderar y gestionar los equipos de trabajo.
- Velar por el correcto funcionamiento de las áreas operativas.
- Supervisar el cumplimiento de procedimientos y estándares de servicio.
- Controlar y optimizar los recursos de la operación.
- Analizar resultados y proponer mejoras para aumentar la eficiencia y rentabilidad.
- Coordinar y resolver situaciones propias de la operación diaria.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y experiencia del cliente.

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📌 Gerente de Operaciones Gastronomico (Santiago)
🏢 Importante grupo
📍 Santiago