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SOLO PERSONAS DE COLINA/CHICUREO
¿Tienes experiencia en liderazgo de salón, sobresaliente atención al cliente y capacidad para resolver imprevistos en ambientes dinámicos? Queremos conocerte
Estamos en la búsqueda de una Cajera - Encargada de Turno para apoyar directamente en la gestión operativa del salón y asegurar la máxima calidad de servicio, especialmente durante nuestros turnos de mayor flujo y shows en vivo.
Objetivo del Cargo:
- Liderar y coordinar la operación diaria del salón y la caja, asegurando que el servicio fluya según lo planificado, resolviendo imprevistos en tiempo real y garantizando un estándar de atención de excelencia para nuestros clientes.
Funciones Principales:
- Operación y Caja: Apertura/cierre de caja, recepción de pagos y cuadres diarios.
- Coordinación de Turno: Supervisar la operación del salón junto al equipo, asignando mesas y zonas de atención entre garzones, runners y bartenders.
- Atención y Recepción: Recibir cordialmente a los clientes,
realizar rondas constantes por la sala y asegurar una gran experiencia de servicio.
- Resolución de Incidencias: Resolver reclamos, eventualidades o imprevistos de forma rápida durante el turno.
- Gestión de Eventos y Reservas: Atender solicitudes de clientes interesados en eventos, elaborar presupuestos y gestionar cotizaciones.
- Supervisión de Noches de Show: Reforzar el liderazgo y control en piso de jueves a domingo durante los espectáculos en vivo.
Perfil y Requisitos:
- Experiencia previa en caja, supervisión de salón, jefatura de servicio o cargos similares en gastronomía/entrenimiento.
- Manejo de herramientas: Conocimientos en Excel y sistemas ERP / software gastronómico (indispensable para elaboración de presupuestos de eventos y control de caja).
- Liderazgo firme en piso, proactividad y alta capacidad para resolver problemas bajo presión.
- Excelente actitud de servicio, comunicación asertiva y atención al detalle.
Disponibilid
📌 CAJERA/ENCARGADA DE TURNO (Santiago)
🏢 Restaurante
📍 Santiago
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