Fundación, ubicada en la comuna de Pedro Aguirre Cerda, dedicada al cuidado integral de personas mayores, se encuentra en búsqueda de Maestro/a de Cocina para incorporarse a su equipo de Alimentación.
Buscamos una persona responsable, comprometida, con vocación de servicio y buen trato, que tenga experiencia en cocina y motivación por contribuir al bienestar de nuestros residentes mediante una alimentación casera, nutritiva, segura y de calidad.
Objetivo del cargo
Preparar y elaborar la alimentación diaria de los residentes, de acuerdo con las minutas establecidas por el área de Nutrición, asegurando una correcta manipulación de los alimentos, higiene, inocuidad y buenas prácticas de cocina.
Principales funciones
- Preparar y elaborar la alimentación diaria de los residentes de acuerdo con las minutas definidas por el área de Nutrición.
- Elaborar postres, preparaciones de repostería y pastelería.
- Realizar una correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Mantener los estándares de higiene, orden y seguridad en la cocina.




- Apoyar en la limpieza y sanitización de las áreas de trabajo y equipamiento.
- Velar por la correcta presentación y calidad de las preparaciones.
- Trabajar colaborativamente con el equipo de Alimentación y Cocina.
- Contribuir a entregar una alimentación adecuada a las necesidades de las personas mayores.

Requisitos
- Experiencia previa como Maestro/a de Cocina o Cocinero/a.
- Deseable experiencia en residencias de personas mayores, casinos, clínicas, hospitales, hogares o servicios de alimentación colectiva.
- Deseable experiencia en repostería, pastelería y elaboración de postres.
- Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
- Responsabilidad, compromiso y buen trato interpersonal.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo diurnos, de acuerdo con la programación interna.
- Disponibilidad para trabajar en la comuna de Pedro Aguirre Cerda.

Condiciones del cargo
- Jornada: 42

📌 Maestro/a de Cocina – Residencia de Personas Mayores (Santiago)
🏢 FUNDACIÓN DE ANCIANOS
📍 Santiago