Significativo empresa del rubro alimentario busca incorporar a un(a) Jefe(a) de Aseguramiento de Calidad para liderar la gestión de calidad e inocuidad en sus plantas productivas ubicadas en la Región Metropolitana.
El propósito del cargo es asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria, liderando al equipo del área, coordinando auditorías, gestionando riesgos y promoviendo la mejora continua de los procesos productivos.
Funciones de Gestión y Ejecución
- Gestión de Calidad e Inocuidad: Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, asegurando la correcta implementación de sistemas como BPM, HACCP e ISO.
- Control de Riesgos: Identificar y gestionar riesgos de inocuidad alimentaria en las distintas etapas del proceso productivo, considerando peligros físicos, químicos y biológicos.
- Auditorías y Cumplimiento: Coordinar auditorías internas y externas, manteniendo evidencia documental y verificando el cumplimiento de procesos, normativas y estándares definidos.
- Liderazgo de Equipo: Dirigir,
formar y motivar al equipo de aseguramiento de calidad, promoviendo el cumplimiento de objetivos, orden operacional y trabajo cooperativo.
- Trazabilidad y Protocolos: Garantizar la trazabilidad de productos y mantener actualizados los protocolos de calidad, incluyendo procedimientos asociados a recall.
- Mejora Continua: Analizar indicadores de calidad, detectar brechas y proponer acciones de mejora orientadas a optimizar procesos y fortalecer estándares.
- Coordinación Interna: Trabajar de manera articulada con áreas de Producción, Mantención, Operaciones, Prevención de Riesgos y RR.HH., asegurando una gestión integrada de calidad.
Requisitos del Perfil
- Formación: Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carrera afín.
- Experiencia: Desde 1 año y 6 meses a 2 años en funciones similares, con experiencia liderando equipos.
- Experiencia Deseable: Tra
📌 Jefe/a Aseguramiento de Calidad (Santiago)
🏢 BVM CONSULTORES
📍 Santiago
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