El Ayudante de Cocina o Maestro encargado es un miembro fundamental del equipo culinario que proporciona apoyo esencial a los chefs y cocineros en la preparación de alimentos. Este cargo requiere habilidades básicas de cocina, capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo veloz, y una sólida comprensión de las prácticas de seguridad alimentaria y de cocina. Los candidatos deben tener la capacidad de trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.

Responsabilidades y Tareas:
Asistir en la preparación de alimentos, incluyendo lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo.




Asegurar que todos los ingredientes y suministros estén disponibles y listos para su uso.
Ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas de alimentos y suministros.
Seguir las normas de seguridad alimentaria y de cocina, incluyendo el manejo adecuado de los alimentos y el uso correcto de los equipos de cocina.
Apoyar a los chefs y cocineros en la preparación y cocción de alimentos según las recetas y especificaciones.
Ayudar en la presentación de los platos antes de ser servidos.
Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y cooperativo en la cocina.

📌 Ayudante De Cocina/ Maestro Encargado Providencia (Chile)
🏢 Club Providencia
📍 Chile