Empresa del rubro salmonero está en búsqueda de Cocinero para centro de cultivo ubicado en la X Región, su principal objetivo será realizar labores gastronómicas dentro del Centro de Cultivo, junto a administrar de manera productivo los víveres del turno asignado.

Funciones:

• Conservar los víveres en condiciones óptimas y distribuirlos conforme se preparen los alimentos diarios.

• Recibir la minuta semanal o la orden de trabajo del jefe de centro y elaborar las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitantes que asisten al Centro de Cultivo.

• Reportar al jefe de centro cualquier falla, vencimiento o merma detectada en víveres, insumos y herramientas de cocina.

• Cumplir diariamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

• Solicitar oportunamente los víveres e insumos necesarios al Jefe de Centro para asegurar la continuidad de la operación.





• Utilizar diariamente los elementos de protección personal requeridos para la manipulación segura de alimentos.

Requisitos:

• Enseñanza Media Completa o haber cursado gastronomía

• Conocimiento básico en manipulación de alimentos, Primeros Auxilios.

• Curso de manipulación de alimentos.

• Experiencia mínima de 2 años en el cargo.



Condiciones laborales:

• Lugar de trabajo: X Región.

• Jornada de trabajo: Turnos 12x12.

• Renta acorde al mercado.

• Contrato fijo, luego indefinido.

Incentivos:

• Caja de compensación los Andes.

• Protegido de salud complementario (indefinido).

• Seguro dental (indefinido).

• Convenios con clínica, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.

📌 Cocinero X Región Puerto Montt
🏢 Empresa Salmonera
📍 Puerto Montt