Buscamos ayudante de cocina para una trattoria que abrirá próximamente en la comuna de Ñuñoa. La persona que se incorpore a nuestro equipo, será responsable en la producción, preparación y montaje de platos italianos, manteniendo los estándares de calidad de nuestra propuesta gastronómica, el orden en higiene en la cocina.

Buscamos una persona responsable, ordenada, ágil y con pasión por la cocina, que disfrute trabajar en equipo y tenga interés por aprender sobre cocina italiana.

Valoramos especialmente:
- Experiencia previa en cocina, idealmente en restaurantes de pasta y pizza.
- Interés por la gastronomía italiana.
- Buen manejo de los tiempos durante el servicio.
- Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad.
- Actitud colaborativa y ganas de ser parte de un equipo.

Principales responsabilidades:
- Apoyo en la elaboración de pastas, salsas,



antipasto, postres y otras preparaciones de la carta.
- Colaborar en el montaje y despacho de los platos durante el servicio.
- Seguir las recetas y procedimientos de la trattoria, cuidando la presentación, sabor y calidad de cada preparación.
- Mantener una correcta rotación, conservación y almacenamiento de los productos.
- Mantener la cocina, superficies, utensilios y equipos limpios, ordenados y sanitizados.
- Apoyar al equipo de cocina en todo lo necesario para lograr un servicio fluido y de calidad.
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Sueldo: $554.400 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina para trattoria en ñuñoa
🏢 Preda Limitada
📍 Ñuñoa