ENCARGADO DE PRODUCCIÓN/PASTELERÍA

Empresa del rubro de alimentos, ubicada en Placilla/Valparaíso, se encuentra desarrollando una nueva rama de negocio enfocada en pastelería, por lo que buscamos incorporar a un/a Encargado/a de Producción para liderar la elaboración de nuestros productos en Valparaíso.Principales funciones:

- Coordinar y ejecutar la producción diaria de pastelería.
- Organizar y distribuir las tareas de producción.
- Elaborar y supervisar masas, rellenos, salsas, decoraciones y productos de pastelería.
- Velar por el cumplimiento de recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
- Controlar inventarios de materias primas y productos terminados.
- Coordinar la preparación de pedidos y despachos.
- Mantener el orden, limpieza e inocuidad del área de trabajo.




- Informar a jefatura las necesidades de insumos y cualquier situación que afecte la producción.

Requisitos:

- Experiencia en pastelería y/o producción de alimentos.
- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Conocimiento de elaboración de productos de pastelería.
- Orden, responsabilidad y capacidad de organización.
- Disponibilidad para trabajar en Placilla/Valparaíso

Se ofrece:Renta líquida: $650.000.Jornada completa: 42 horas semanales (lunes a sábado)Incorporación a una nueva área de pastelería en crecimiento. Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

📌 Encargado/a de Producción-Pastelería (Valparaíso)
🏢 Street Bakers
📍 Valparaíso