¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN DOUBLETREE BY HILTON SANTIAGO KENNEDY! ¿Te apasiona la gastronomía y buscas una oportunidad para desarrollarte en un contexto de lujo? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos en busca de Chef de partie Desayuno con formación en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton Santiago Kennedy, ubicado en el corazón de Vitacura. Lo que buscamos:
Mayor de 18 años.
Disponibilidad inmediata.
Disponibilidad para trabajar en los siguientes horarios:

05:00 a 13:00 06:00 a 14:00 07:00 a 16:00 05:00 a 14:00
Con iniciativa, energía.
Estudios en gastronomía (excluyente).
Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.

Tus responsabilidades:
Preparar, cocinar y presentar todos los platos del menú de desayuno.
Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido durante el turno de desayuno.
Organizar y mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
Supervisar y capacitar al personal de apoyo asignado a la sección de desayuno.
Controlar el uso adecuado de los ingredientes y minimizar el desperdicio.
Colaborar en la creación o mejora del menú de desayunos junto con el Sous Chef o el Chef de cocina.




Realizar inventarios parciales de su estación y comunicar necesidades de abastecimiento.
Verificar que los platos cumplan con los estándares de presentación antes de ser enviados al cliente.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad en cocina, incluyendo el sistema APPCC/HACCP (control de temperaturas, rotulación, fechas y FIFO)
Registrar temperaturas de alimentos y equipos de conservación según protocolo sanitario vigente.
Entre otras.

Lo que ofrecemos:
Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
Paquete de beneficios que incluye gift card y medio día libre por tu cumpleaños .
Estacionamiento y almuerzo gratuito en el hotel.
Sueldo competitivo, acorde al mercado.
Uniforme corporativo.
Bus de acercamiento para los turnos PM hasta el metro Moneda.

¿Te interesa?

Envía tu CV con pretensiones de renta al correo: [email] Tipo de puesto: Jornada completa Pregunta(s) de postulación:

¿Pretensiones de renta? Experiencia:

Gastronomía: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Partie Desayuno Santiago (Chile)
🏢 Doubletree By Hilton Santiago Kennedy
📍 Chile