Jefe de Alimentación

Nutricionistas (as) y/o Nutriologos (as)

¿Tienes experiencia en el área de alimentación y liderando equipos? ¡Esta ocasión es para ti! Buscamos un(a) Jefe(a) de Alimentación para liderar y coordinar la operación del nuestro servicio, asegurando altos estándares de calidad, eficiencia y satisfacción de nuestros usuarios.

RESPONSABILIDADES
Participar en la revisión de las minutas elaboradas para central de alimentación;
Calcular requerimientos de alimentos, insumos y utensilios;
Supervisar la recepción, almacenamiento, conservación y preparación de los alimentos;
Dirigir y coordinar las labores del personal del área de alimentación;
Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos;
Controlar el cumplimiento de normas sanitarias, de higiene y seguridad alimentaria;




Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo del equipo e instalaciones de cocina;
Realizar actividades administrativas de registro y comunicación que avalan el trabajo realizado.

REQUISITOS
Profesión: Nutricionista / Ingeniero de Alimentos;
Contar con al menos 3 años de experiencia en el cargo;
Contar con experiencia en alimentación colectiva;
Capacidad para trabajar en equipo y en un contexto vibrante;
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos mañana y tarde, de lunes a domingo.

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Los Ríos, Valdivia

Oferta para prácticas: NO
J-18808-Ljbffr

📌 Nutricionistas As Y/o Nutriologos As (Valdivia)
🏢 Empresa líder
📍 Valdivia