JEFE DE BARRA — GRUPO GASTRONÓMICO (Santiago)Significativo grupo gastronómico de Santiago, con locales de alta rotación y formato beer garden/bar de autor, busca Jefe de Barra para uno de sus puntos de venta.Ubicación: Santiago (zona oriente)Tipo de contrato: Plazo fijoJornada: Full time, turnos rotativos (incluye noche y fin de semana)Funciones principalesLiderar el equipo de barra (bartenders/baristas) en turnoControl de stock, mermas y costos de barraAsegurar estándares de calidad en coctelería y servicioCumplimiento de protocolos de higiene y seguridadRequisitosExperiencia mínima 2 años como Jefe de Barra o Bartender Senior con personal a cargoConocimiento en coctelería clásica y de autorManejo de inventario y control de costosDisponibilidad inmediataLiderazgo y capacidad de gestión de equipos bajo presiónOfrecemosRenta competitiva acorde a la experienciaAmbiente dinámico en grupo gastronómico en expansión
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📌 Jefe De Barra (Santiago)
🏢 Empresa líder
📍 Santiago
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