En Casino Express, empresa dedicada a servicios de alimentación colectiva, estamos buscando un/a Chef de Producción para incorporarse a nuestro equipo en un casino ubicado en Chamisero, Colina.
Principales funciones
* Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de alimentación.
* Coordinar y liderar al equipo de cocina.
* Supervisar la correcta elaboración y presentación de las preparaciones.
* Controlar gramajes, porciones, calidad y cumplimiento de recetas.
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
* Controlar materias primas, mermas y correcta utilización de los recursos.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía.
Requisitos
* Formación como Chef, Técnico en Gastronomía o carrera afín.
* Experiencia previa como Chef de Producción, Maestro de Cocina o en cargos similares.
* Experiencia en alimentación colectiva.
* Manejo de equipos de trabajo y capacidad de liderazgo.
* Conocimientos de manipulación de alimentos e inocuidad.
* Compromiso, responsabilidad y orientación al servicio.
Jornada
Lunes a viernes, de 08:00 a 17:00 hrs.
Lugar de trabajo: Chamisero, Colina.
¿Qué ofrecemos?
* Estabilidad laboral.
* Integrarte a una empresa con experiencia en alimentación colectiva.
* Jornada de lunes a viernes.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y quieres ser parte de Casino Express, postula con nosotros
📌 Chef de producción para Casino de alimentación para Colina (Chile)
🏢 Casino Express
📍 Chile
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.