En SushiF buscamos un(a) Sushiman / Sushiwoman apasionado(a) por la gastronomía oriental y la cocina de fusión para sumarse a nuestro equipo. Nos especializamos en ofrecer una experiencia de sushi fresca, creativa y de alta calidad, por lo que buscamos a alguien con destreza técnica, atención al detalle y compromiso con la excelencia.

Responsabilidades fundamental ​Preparación y montaje de rolls, nigiris, sashimis y platos de fusión respetando las recetas y estándares de la marca. ​Manipulación, corte y conservación adecuada de pescados, mariscos y materias primas. ​Control de stock de insumos de barra y apoyo en la realización de inventarios. ​Mantenimiento riguroso de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria en el área de trabajo. ​Coordinación con el equipo de cocina y salón para asegurar tiempos de entrega eficientes.





Requisitos ​Experiencia mínima de [1 o 2] años en posiciones similares en restaurantes de sushi o comida asiática. ​Dominio en técnicas de corte de pescado y afilado de cuchillos. ​Conocimiento sólido en normas de manipulación de alimentos (HACCP / BPM). ​Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en horarios de alto flujo. ​Proactividad, puntualidad y enfoque en la calidad del producto final.

Ofrecemos ​Sueldo competitivo adaptado a experiencia + propinas. ​Contrato de trabajo y estabilidad laboral. ​Alimentación en las instalaciones durante el turno. ​Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. ​Turnos [rotativos / fijos / part-time o full-time].

📌 Personal En Diferentes Areas Santiago (Chile)
🏢 SushitoF
📍 Chile