POSIBILIDAD LABORAL PARA APERTURA EN OCTUBRE 2026
ANFITRIONA - APERTURA RESTAURANT OSSO

Vitacura, Santiago

LA POSIBILIDAD

OSSO será nuestro restaurante insignia: espacio premium dedicado a carnes excepcionales, ambiente sofisticado y clientela exigente que busca no solo comida, sino experiencia gastronómica auténtica. Somos GIOIA, una cadena de marcas de referencia en Santiago con presencia en espacios premium de la ciudad.

Esta es tu posibilidad de ser parte del equipo fundador de un proyecto de excelencia. Buscamos a la anfitriona perfecta que entienda que la primera impresión es arte. Tú no solo recibes: eres embajadora de OSSO, gestoras de experiencias, asesoras de la reserva perfecta. Tú eres el corazón de la bienvenida.

EL PUESTO:

Recibir clientes con elegancia, calidez y protocolo: sonrisa auténtica, presencia impecable, trato diferenciado
Gestionar reservas: registro, confirmaciones, ajustes de última hora, expectativas bien calibradas
Acomodar clientes: lectura rápida de dinámicas, asignación estratégica de mesas, servicio de abrigos y pertenencias




Mantener orden del salón de recepción: presentación inmaculada, floral, iluminación, aroma, temperatura
Coordinar con servicio: comunica necesidades especiales, alergias, celebraciones, clientes VIP
Gestionar flujo de entrada y salida: timing, despedidas personalizadas, recordación de marca
Manejar sistema de reservas y operacional con precisión y rapidez
Trabajar bajo presión en momentos de pico, manteniendo compostura y elegancia
Resolver con tacto situaciones complejas: sobreventa, cambios de planes, insatisfacciones

REQUISITOS OBLIGATORIOS (NO HAY EXCEPCIONES):
- Trayectoria comprobada mínimo 2 años en recepción/anfitrionía de restaurantes o establecimientos premium
- Técnico Profesional en Hotelería, Recepción o certificación equivalente
- Protocolo de atención y servicio al cliente comprobable
- Manejo experto de sistemas de reservas (OpenTable, Maître, similares)
- Inglés conversacional (clientela i

📌 Anfitriona - Restaurant OSSO / Apertura Octubre 2026 (Santiago)
🏢 Gioia
📍 Santiago