Descripción del puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Producción de Alimentos para liderar las operaciones de una planta productiva, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, estándares de calidad e inocuidad y objetivos de eficiencia. Será responsable de coordinar equipos, recursos y procesos para mantener una operación segura y continua.

Principales responsabilidades
- Planificar y supervisar las actividades diarias de producción de acuerdo con los programas establecidos.
- Liderar y coordinar al equipo de planta, distribuyendo tareas y recursos de manera productivo.
- Controlar indicadores de producción, rendimiento, mermas, costos y cumplimiento de objetivos.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad durante las operaciones.
- Coordinar con Calidad, Mantenimiento, Abastecimiento y Logística para garantizar la continuidad productiva.
- Identificar oportunidades de mejora para aumentar la productividad, reducir pérdidas y optimizar procesos.




- Elaborar reportes de producción y realizar seguimiento de resultados y planes de acción.

Requisitos
- Título profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Agronomía o carrera afín.
- 3 años o más de experiência en producción de alimentos, agroindustria o plantas productivas.
- Experiência liderando equipos de producción y coordinando operaciones de planta.
- Conocimientos de inocuidad alimentaria, control de calidad y procesos productivos.
- Manejo de Excel y sistemas ERP o plataformas de gestión de producción.
- Capacidad analítica, liderazgo y habilidad para resolver problemas operacionales.
- Organización, comunicación efectiva, orientación a resultados y compromiso con la mejora continua.

Sueldo: $1.500.000 - $2.200.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe/a de Producción de Alimentos (Rancagua)
🏢 Fermenta O'Higgins
📍 Rancagua