Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Control de Calidad para Planta de Procesos ubicada en Puerto Montt. El cargo tiene por objetivo supervisar y velar durante el turno por la elaboración de productos inocuos y de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares exigidos por los clientes, la compañía y las autoridades regulatorias, mediante la correcta implementación y mantención del Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC), Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS) y los procedimientos de prerrequisitos establecidos.

Funciones:

- Comunicar oportunamente las necesidades de recursos al Jefe de Turno de Calidad.

- Entregar soporte técnico a las distintas áreas de la planta en materias de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.

- Colaborar en la investigación y análisis de reclamos de clientes junto a las áreas involucradas.

- Verificar, junto a las distintas áreas, el correcto cumplimiento de las medidas preventivas y la ejecución de acciones correctivas cuando corresponda.

- Realizar monitoreos y completar los registros asociados al Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC) y Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS).





- Ejecutar los monitoreos diarios del proceso productivo de acuerdo con los procedimientos establecidos.

- Elaborar reportes dirigidos a la jefatura y al área de producción respecto de los controles y procedimientos realizados, así como del estado de calidad de los productos.

- Utilizar las fichas técnicas de los productos a procesar para la ejecución de controles y verificaciones de calidad.

- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad definidos por la compañía durante todo el proceso productivo.

Requisitos:

- Título Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.

- Conocimientos básicos en Manipulación de Alimentos y buenas prácticas de manufactura.

- Conocimientos Específicos: HACCP,POS ,BRC, IFS, BAP.(Normas de Inocuidad)

- Nivel de Office básico.

- Experiencia de 2 años en el área o en cargos similares.

Condiciones:

- Jornada laboral: 6x1 turnos rotativos.

- Lugar de Trabajo: Puerto Montt.

- Contrato a plazo fijo, con posibilidades de indefinido.

Beneficios:

- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.

- Confiable de salud complementario (con contrato indefinido).

- Convenios con clínicas, ópticas, bancos y más (con contrato indefinido).

📌 Supervisor Control de Calidad - Planta de Procesos - Puerto Montt (Chile)
🏢 SalmonJobs
📍 Chile