Principales funciones

- Realizar el lavado, enjuague, sanitización y secado de platos, vasos, copas, tazas, cubiertos, bandejas, ollas y demás utensilios utilizados en el restaurante.

- Operar correctamente las máquinas y equipos destinados al lavado de vajilla, cuando corresponda.

- Mantener permanentemente limpia, ordenada y despejada el área de copas y lavado.

- Clasificar y almacenar correctamente la vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios una vez limpios.

- Mantener disponibilidad suficiente de vajilla y utensilios limpios durante todo el servicio.

- Retirar y eliminar adecuadamente los residuos de alimentos antes de realizar el lavado.

- Realizar la correcta separación y disposición de residuos según los procedimientos establecidos por el restaurante.

- Mantener limpios lavaderos, mesones, repisas, pisos, paredes y equipos correspondientes a su sector.

- Utilizar correctamente detergentes, desengrasantes, sanitizantes y demás productos de limpieza autorizados.

- Respetar las dosificaciones e instrucciones de seguridad establecidas para los productos químicos.

Sueldo: $553.000 - $600.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 copero (Lo Prado)
🏢 La Previa Criolla
📍 Lo Prado