Administrador/a de Cafetería y Gestión de Proyectos:

Ubicación: Concón

Jornada: Completa

Objetivo del Cargo:

Responsable de dirigir la operación diaria de la cafetería y, simultáneamente, liderar el desarrollo comercial del negocio mediante la creación de proyectos, estrategias de promoción y la gestión digital de la marca.

Funciones Principales:

- Operación y Administración: Supervisar el servicio, controlar inventarios, liderar al equipo de trabajo y gestionar la caja.
- Análisis y Control (Excel): Diseñar y mantener planillas de control de costos, presupuestos, análisis de mermas y reportes financieros semanales.
- Desarrollo de Proyectos: Planificar y ejecutar iniciativas de expansión o mejora del local.
- Estrategia y Promociones: Crear, costear e implementar campañas de promociones y activaciones comerciales para aumentar el flujo de clientes.
- Redes Sociales (RRSS): Administrar los canales digitales del local, coordinar la creación de contenido,



interactuar con la comunidad y analizar métricas de enganche.

Requisitos del Perfil:

- Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en administración gastronómica, idealmente con experiencia demostrable en desarrollo de proyectos o áreas comerciales.
- Dominio de Excel: Nivel intermedio-avanzado (fórmulas, tablas dinámicas y análisis de datos financieros/operativos).
- Competencias Digitales: Manejo y optimización de redes sociales (Instagram, TikTok, Facebook) a nivel de marca o negocio.
- Competencias Blandas: Pensamiento estratégico, alta creatividad, liderazgo y orientación a resultados comerciales.

Condiciones y Incentivos:

- Remuneración acorde al mercado más atractivos bonos o comisiones por cumplimiento de metas de venta y éxito de proyectos.
- Espacio de autonomía para proponer y ejecutar ideas nuevas en el negocio.

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📌 ADMINISTRADOR GENERAL EN CONCÓN (Valparaíso)
🏢 INDUSTRIAL GASTRONOMICA
📍 Valparaíso