DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

En Fundación Ocho Huellas nos encontramos en la búsqueda de Manipuladora de Alimentos Part-Time para integrarse a nuestro equipo en el Establecimiento de Larga Estancia para Adultos Mayores (ELEAM) ubicado en la comuna de Lo Prado.

Buscamos una persona comprometida, responsable y con vocación de servicio para velar por la correcta preparación y servicio de las comidas de nuestros residentes, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y nutrición.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Preparar y elaborar las minutas alimentarias diarias (desayunos, almuerzos, onces y cenas) según las indicaciones nutricionales del centro.
- Mantener la limpieza, orden y desinfección de la cocina, utensilios y áreas de almacenamiento.
- Recepcionar, verificar y almacenar adecuadamente los insumos e ingredientes.




- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos de prevención.

REQUISITOS

- Técnico en Gastronomía, Manipulación de Alimentos o curso acreditado de Manipulación de Alimentos.
- Experiencia previa en cocina institucional, ELEAM, hospitales o casinos (deseable).
- Conocimiento de normas de higiene, BPM y protocolos de manipulación de alimentos.
- Residencia en Lo Prado o comunas encontradas a distancia cercana (deseable).

CONDICIONES LABORALES

- Jornada: Part-Time (Viernes, Sábado y Domingo).
- Horario: 09:00 a 18:00.
- Ubicación: Comuna de Lo Prado (Cerca de metro pudahuel / linea 5).
- Renta: $ 320.000 líquidos.

#J-18808-Ljbffr

📌 MANIPULADORA DE ALIMENTO PART TIME (Santiago)
🏢 fundacion 8 huellas
📍 Santiago