Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Control de Calidad para Planta de Procesos ubicada en Puerto Montt. El cargo tiene por objetivo supervisar y velar durante el turno por la elaboración de productos inocuos y de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares exigidos por los clientes, la compañía y las autoridades regulatorias, mediante la correcta implementación y mantención del Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC), Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS) y los procedimientos de prerrequisitos establecidos.

Funciones:

• Comunicar oportunamente las necesidades de recursos al Jefe de Turno de Calidad.

• Entregar soporte técnico a las distintas áreas de la planta en materias de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.

• Colaborar en la investigación y análisis de reclamos de clientes junto a las áreas involucradas.

• Verificar, junto a las distintas áreas, el correcto cumplimiento de las medidas preventivas y la ejecución de acciones correctivas cuando corresponda.

• Realizar monitoreos y completar los registros asociados al Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC) y Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS).





• Ejecutar los monitoreos diarios del proceso productivo de acuerdo con los procedimientos establecidos.

• Elaborar reportes dirigidos a la jefatura y al área de producción respecto de los controles y procedimientos realizados, así como del estado de calidad de los productos.

• Utilizar las fichas técnicas de los productos a procesar para la ejecución de controles y verificaciones de calidad.

• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad definidos por la compañía durante todo el proceso productivo.

Requisitos:

• Título Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.

• Conocimientos básicos en Manipulación de Alimentos y buenas prácticas de manufactura.

• Conocimientos Específicos: HACCP,POS ,BRC, IFS, BAP.(Normas de Inocuidad)

• Nivel de Office básico.

• Experiencia de 2 años en el área o en cargos similares.

Condiciones:

• Jornada laboral: 6x1 horario rotativo.

• Lugar de Trabajo: Puerto Montt.

• Contrato a plazo fijo, con posibilidades de indefinido.

Beneficios:

• Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.

• Confiable de salud complementario (con contrato fijo).

• Convenios con clínicas, ópticas, bancos y más (con contrato indefinido).

📌 Supervisor Control De Calidad Planta De Procesos Puerto Montt (Chile)
🏢 SalmonJobs
📍 Chile