Buscamos incorporar a nuestro equipo un Copero responsable, comprometido y con disposición para trabajar en equipo, que contribuya al correcto funcionamiento de la cocina mediante el lavado, limpieza, orden y sanitización de loza, utensilios y espacios de trabajo. La persona seleccionada será parte fundamental del equipo de cocina, asegurando que el servicio cuente permanentemente con los implementos necesarios y que las áreas de trabajo se mantengan en óptimas condiciones de higiene y organización. Principales funciones:
Realizar el lavado, enjuague, sanitización y secado de loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipos utilizados durante el servicio.
Mantener permanentemente limpia y ordenada el área de copería.
Retirar y disponer correctamente los residuos generados durante la operación.
Apoyar en el orden y limpieza general de las áreas de cocina cuando sea necesario.
Mantener disponibles los utensilios y elementos necesarios para el correcto funcionamiento del servicio.
Realizar la limpieza y sanitización de superficies, lavaderos, mesones y elementos de trabajo.
Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad establecidos por la empresa.
Utilizar correctamente los productos químicos e implementos destinados a la limpieza.




Apoyar al equipo de cocina en tareas operativas relacionadas con el orden y funcionamiento del área.
Informar oportunamente cualquier desperfecto, quiebre, falta de implementos o situación que pueda afectar el funcionamiento de la copería.
Mantener una correcta disposición y organización de la loza y utensilios limpios.
Cumplir con los protocolos de higiene y buenas prácticas establecidos por la empresa.

Perfil que buscamos:
Persona responsable, puntual y comprometida.
Capacidad para trabajar en equipo.
Buena disposición y actitud de servicio.
Capacidad para trabajar en un ambiente ágil y bajo presión.
Orden y preocupación por la limpieza.
Proactividad y capacidad para seguir instrucciones.
Buen estado físico para desarrollar labores que requieren permanecer de pie, desplazarse y manipular carga de manera frecuente.
Idealmente experiencia previa en copería, restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.

¿Qué ofrecemos?
Incorporarte a un equipo de trabajo cualificado y dinámico.
Desarrollarte en un entorno gastronómico de alto nivel.
Aprendizaje y experiencia en operaciones de cocina y servicio.
Ambiente de trabajo participativo.
Oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

📌 Copero Santiago (Chile)
🏢 Tomate Negro
📍 Chile