¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN DOUBLETREE BY HILTON SANTIAGO KENNEDY!
¿Te apasiona la gastronomía y buscas una posibilidad para desarrollarte en un entorno de lujo?
¡Esta es tu oportunidad!
Estamos en busca de Chef de partie Desayuno con formación en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton Santiago Kennedy, ubicado en el corazón de Vitacura.Lo que buscamos:Mayor de 18 años.Disponibilidad inmediata.Disponibilidad para trabajar en los siguientes horarios:05:00 a 13:****:00 a 14:****:00 a 16:****:00 a 14:00Con iniciativa, energía.Estudios en gastronomía (excluyente).
Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.Tus responsabilidades:Preparar, cocinar y presentar todos los platos del menú de desayuno.Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido durante el turno de desayuno.Organizar y mantener la estación de trabajo limpia,



ordenada y abastecida.Supervisar y capacitar al personal de apoyo asignado a la sección de desayuno.Controlar el uso adecuado de los ingredientes y minimizar el desperdicio.Colaborar en la creación o mejora del menú de desayunos junto con el Sous Chef o el Chef de cocina.Realizar inventarios parciales de su estación y comunicar necesidades de abastecimiento.Verificar que los platos cumplan con los estándares de presentación antes de ser enviados al cliente.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad en cocina, incluyendo el sistema APPCC/HACCP (control de temperaturas, rotulación, fechas y FIFO)Registrar temperaturas de alimentos y equipos de conservación según protocolo sanitario vigente.Entre otras.Lo que ofrecemos:Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.Paquete de beneficios que incluye gift card y medio día libre por tu cumpleaños.Estacionamiento y almuerzo gratuito en el hotel.Sueldo competitivo, acorde al mercado.Uniforme corporativo.Bus de acercamiento para los turnos PM hasta el metro Moneda.Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación: ¿Pretensiones de renta?
Experiencia: Gastronomía: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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📌 Chef De Partie Desayuno (Santiago)
🏢 Doubletree By Hilton Santiago Kennedy
📍 Santiago