Jefe de Alimentación
Nutricionistas (as) y/o Nutriologos (as)
¿Tienes experiencia en el área de alimentación y liderando equipos?
¡Esta oportunidad es para ti!
Buscamos un(a) Jefe(a) de Alimentación para liderar y coordinar la operación del nuestro servicio, asegurando altos estándares de calidad, eficiencia y satisfacción de nuestros usuarios.
RESPONSABILIDADES
Participar en la revisión de las minutas elaboradas para central de alimentación;
Calcular requerimientos de alimentos, insumos y utensilios;
Supervisar la recepción, almacenamiento, conservación y preparación de los alimentos;
Dirigir y coordinar las labores del personal del área de alimentación;
Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos;
Controlar el cumplimiento de normas sanitarias, de higiene y seguridad alimentaria;




Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo del equipo e instalaciones de cocina;
Realizar actividades administrativas de registro y comunicación que avalan el trabajo realizado.
REQUISITOS
Profesión: Nutricionista / Ingeniero de Alimentos;
Contar con al menos 3 años de experiencia en el cargo;
Contar con experiencia en alimentación colectiva;
Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno vibrante;
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos mañana y tarde, de lunes a domingo.
Jornada: Jornada Completa
Ubicación: Los Ríos, Valdivia
Oferta para prácticas: NO
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📌 Nutricionistas (As) Y/O Nutriologos (As)
🏢 Empresa líder
📍 Valdivia