Restaurante busca incorporar Bartender para integrarse a un equipo de trabajo profesional, responsable de la preparación y despacho de bebidas y coctelería, asegurando estándares de calidad, presentación, rapidez, higiene y correcta atención durante el servicio.

Principales funciones

Preparar y despachar coctelería, tragos, bebidas y preparaciones de acuerdo con la carta y recetas establecidas.
Realizar correctamente la mise en place de barra antes, durante y después del servicio.
Preparar jugos, mezclas, jarabes, garnish y demás insumos necesarios para la operación.
Mantener un servicio ágil y ordenado durante períodos de alta demanda.
Verificar la correcta presentación y calidad de cada preparación antes de su despacho.
Mantener la barra permanentemente limpia, ordenada y abastecida.
Controlar el uso y correcta conservación de cristalería, utensilios y equipamiento de barra.
Realizar control y reposición de insumos necesarios para el funcionamiento de la barra.
Mantener un adecuado manejo y almacenamiento de los productos e insumos.
Apoyar en el control de inventario y comunicar oportunamente faltantes o diferencias de productos.
Cumplir con los procedimientos internos establecidos para el manejo y control de productos.




Mantener una presentación personal acorde con los estándares del restaurante.
Cumplir estrictamente los protocolos de higiene, seguridad y limpieza establecidos.
Coordinar permanentemente con salón y cocina para asegurar un servicio fluido y optimizado.

Requisitos

Experiencia previa como Bartender, Barman o personal de barra.
Conocimientos de coctelería clásica y preparación de bebidas.
Manejo de técnicas básicas de barra, mise en place y presentación.
Capacidad para trabajar bajo presión y en períodos de alta demanda.
Rapidez, organización y atención al detalle.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Buena disposición para trabajar en equipo y orientación al servicio.

Se ofrece

Incorporación a un equipo de trabajo estable y profesional.
Remuneración acorde con experiencia y responsabilidades.
Posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.
Grato ambiente laboral.

Lugar de trabajo: Puerto Varas.!
Jornada: Rotativa. 1 Semana AM 1 Semana PM
Remuneración: $560.000
Postulación: Enviar CV y antecedentes

Buscamos personas profesionales, responsables y orientadas a entregar un servicio de barra de calidad, eficiente y consistente.

📌 SE BUSCA BARTENDER ( Puerto Varas ) (Puerto Montt)
🏢 Don Gaucho
📍 Puerto Montt