Jefe/a de Administración y Finanzas (Controller Operativo) - Gastronomía Valparaíso · Jornada Completa · PresencialEl Desafío:Buscamos un/a profesional analítico, riguroso y con visión de procesos para asumir la Jefatura de Administración y Finanzas.
Tu misión no será solo procesar pagos, sino auditar, estructurar y optimizar el control financiero y administrativo de la operación.
Reportarás directamente a la Gerencia General, actuando como un filtro de eficiencia y rentabilidad.Responsabilidades Estratégicas y Operativas:Control Financiero y Flujo de Caja: Supervisión, proyección y blindaje del flujo de caja.
No solo ejecutar pagos, sino administrar el capital de trabajo y planificar el calendario de obligaciones de forma estratégica.Auditoría y Gestión de Proveedores: Negociación, control estricto de cuentas por pagar y conciliación de saldos.
Implementación de protocolos para evitar sobrecostos, pagos duplicados o ineficiencias en la cadena de suministro.Gestión de Ingresos: Supervisión del proceso de facturación, control de portales de venta, cuadratura de cajas diarias y persecución implacable de cuentas por cobrar a clientes corporativos.Articulación Contable y Tributaria: Actuar como contraparte técnica del estudio contable externo.
Eres responsable de que la información entregada (compras, ventas, honorarios) esté depurada, cuadrada y lista para la toma de decisiones.Control de Gestión de RR.HH.
: Centralización, auditoría y consolidación mensual de las variables de nómina (asistencia, horas extras, bonos, licencias)



asegurando precisión absoluta antes del procesamiento de sueldos.Optimización de Procesos: Identificar cuellos de botella en la administración actual (ej. automatización de reportes, mejora en el uso de planillas y herramientas digitales) y proponer soluciones ejecutables.Reporting: Generación de reportes financieros y operativos precisos para la Gerencia General, pasando del dato crudo a la información útil.Requisitos Excluyentes (No postular si no cumple):Formación: Título profesional en Gestión Comercial, Administración de Empresas, Contabilidad, Auditoría o carrera afín.Experiencia: Mínimo 3 a 4 años de experiencia liderando áreas administrativas o contables, idealmente en rubros dinámicos (gastronomía, hotelería, retail, o consumo masivo).
Dominio Tecnológico: Excel Nivel Avanzado (tablas dinámicas, cruces de bases de datos, modelado financiero).
Capacidad comprobada para adaptarse y optimizar sistemas ERP y herramientas de control de gestión.Tributario y Bancario: Dominio absoluto del portal del SII (DTE, registro de compra/venta) y plataformas bancarias empresas.Perfil: Orientación quirúrgica al detalle, alta capacidad de resolución de problemas sin requerir micro-gestión, y tolerancia al trabajo bajo presión.Se Ofrece:Contrato fijo tras período de evaluación.Renta competitiva acorde al nivel de responsabilidad.Colación cubierta en el lugar de trabajo.Integrarse al equipo de gestión de grupo gastronómico referente de la región.
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📌 Jefe/A De Administración Y Finanzas (Controller Operativo) - Gastronomía (Valparaíso)
🏢 Reconocida empresa
📍 Valparaíso